هناك الكثير من الأفراد الذين يُفضلون شكولاته داكنه بالكاكاو ومخفوق الشوكولاتة، حيث إن نسبة السكر والدهون منخفضة وبالتالي السعرات الحرارية بها ضئيلة.
وهو ما يجعل الاستمتاع بمذاق الكاكاو في الشكولاته أكبر، وخاصة إذا كان المنتج يعتمد على أجود أنواع الكاكاو مثل المنتج الذي سنتحدث عنه.
شكولاته داكنه بالكاكاو
إن شركة Sweet Moose أنتجت واحد من أفضل أنواع شكولاته داكنه بالكاكاو التي يمكن استخدامها في الكثير من الأغراض.
ونجد أن هذا النوع عبارة عن واحد من أفضل أنواع الشكولاتات الداكنة، والتي لا نجد بها نسبة كبيرة من السكريات أو الدهون .
وهو ما جعلها مفيدة في الحفاظ على صحة القلب من الإصابة من العديد من الأمراض.
الشكولاته في الأصل مصنوعة من أجود أنواع بذور شجرة الكاكاو، وهي من الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة.
كما يوجد من بين مكوناتها الحليب بنسبة ضئيلة، وهو ما لا يجعلها دسمة، وكل من هذه المكونات له نسب معينة حتى تكون بهذا المذاق.
مكونات شكولاته داكنه
على الرغم من بساطة مكونات شكولاته داكنه بالكاكاو إلا أن مذاقها رائع وهو ما يجعل الصغار والكبار يرغبون في تناولها.
هذه المكونات هي التي جعلت هذا المنتج له فوائد كثيرة في الحفاظ على صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض، ونجد أيضًا أن هذا المنتج آمن على الأطفال والكبار.
تأتي مكونات هذا المنتج على النحو التالي:
- الكاكاو البودر وهو المكون الرئيسي للمنتج.
- أيضًا زيت جوز الهند.
- مع القليل من الفانيليا.
- يتم إضافة ملح البحر بنسبة بسيطة.
- كذلك عسل.
- يتك إضافة أي نوع من النكهات الطبيعية التي تعطى طعم لها.
طريقة استخدام شكولاته داكنه
إن استخدام شكولاته داكنه بالكاكاو سهل وسريع، يتم على النحو التالي:
- في البداية يتم وضع زيت جوز الهند في إناء ويوضع على نار هادئة، مع التقليب باستمرار.
- عند إذابة الزيت يتم إضافة بودر الكاكاو والعسل والفانيليا وقليل من الملح ونوع نكهة مفضلة يمكنك مع خفق هذه المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا ولا يتبقى أي كتل متكونه من الكاكاو والزيت، وجود تكتلات يكون عائق في الاستعمال.
- عند انتهاء الإذابة يتم صب الخليط في قوالب من الأفضل أن تكون من السيليكون.
- لابد من وضعه في الثلاجة حتى يتماسك، ويكون ذلك لمدة تتراوح بين ثلاثون دقيقة حتى ساعة ليكون بالمظهر الذى تريده.
- عند إخراجه يمكن استخدامه طوال اليوم.
- في حال عدم توافر زيت جوز الهند يمكن استخدام زبدة الكاكاو على شكولاته كريمة.
فوائد شكولاته داكنه بالكاكاو
كما ذكرنا في السابق إن شكولاته داكنه لها الكثير من الفوائد والتي من بينها حماية القلب من الإصابة بالكثير من الأمراض، إلا أن هناك فوائد أخرى، مثل:
تحمي الإنسان من الإصابة بالسكتات الدماغية المفاجئة التي يتعرض له الأشخاص.
لها دور فعال في تقوية الذاكرة لأنها بها مادة الفلافونولات، وهي من المواد المحفزة للذاكرة، التي يمكنها خلال فترة بسيطة استعادة المعلومات.
تساعد في خفض ضغط الدم لأن مادة الفلافونولات تنتج أكسيد النيتريك فترسل إلى الشرايين للاسترخاء، مما يقلل مقاومة ارتفاع ضغط.
الوقاية من الإصابة من أمراض القلب التي يتعرض لها أكثر الأشخاص وتؤدى إلى الوفاة، كما أنها تقوم على عدم التوتر وعدم دقات القلب بسرعة شديدة.
الشكولاته الداكنه تعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس عن طريق تدفق الدم إلى الوجه فيعطى حماية من الشمس لفترة طويلة.
غنية بمواد مضادة للأكسدة والمعادن مثل الحديد والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز مما يساعد على تقليل الإصابة بالسرطانات.
تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم لأن بها مواد الفلافونويد والبوليفينول وهي وظيفتها.
سعر شكولاته داكنه بالكاكاو
نجد أن شكولاته داكنه بكاكاو متاحة على موقع احسبها بسعر لا يمكن منافسته، ونجد أن العبوة 100 جم يصل سعرها إلى 19.09 ريال سعودي.
يمكن الحصول على المنتج من هنا.
مخفوق الشكولاتة
واحد من أهم منتجات شركة Nutrex Research هو مخفوق الشكولاتة، وهو عبارة عن مشروب شكولاتة الذي يفضله الكبار والصغار.
حيث أن مشروب الكاكاو الساخن من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء لأنه يمد الشخص بالدفء والسعرات الحرارية التي تساعده ملى ممارسة النشاط.
كما أن الكاكاو في مثل هذه المشروبات يكون به مضادات أكسدة مضاعفة عن الشاي الأخضر تصل إلى ثلاث أو أربع مرات أكثر.
أما عن فوائد مخفوق الشكولاتة للرياضيين، هي:
- واحد من أفضل المشروبات للرياضيين والمغذية خاصة عند الذهاب إلى الجيم، يُفضل تناوله بعد التمرين.
- أيضًا المشروب يساعد على استعادة نسبة المياه في الجسم، مما يمنع التعرض للجفاف.
- أيضًا هذا المشروب به نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
مكونات مخفوق الشكولاتة
إن هذا المشروب به الكثير من الفوائد والتي تكون ناتجة عن المكونات الموجودة به، وهي:
- يحتوي حليب الشوكولاتة على 20 إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات.
- كوب من حليب الشوكولاتة على ثلث الكمية الغذائية الموصي بها من فيتامين د، والذي له دور في تقوية العظام والأسنان ويساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة.
- أيضًا به حوالي ثلث الكمية المطلوبة من الكالسيوم، وهو جيد للعظام، والتي يكون لها تأثير إيجابي على ضغط الدم.
- يوصي الخبراء بتناول حوالي 13إلى 25 جرامًا من البروتين بعد التمرين، والذي نجد نسبة البروتين في كوب من حليب الشوكولاتة من 8 إلى 11 جرامًا.
فوائد مخفوق الشوكولاتة
كما ذكرنا في السابق أن هذا المشروب به الكثير من الفوائد التي تصدر من مكوناته، وتكون من بين هذه الفوائد:
يحتوي حليب الشوكولاتة على نوعين من البروتين الأول سريع المفعول، والثاني يتم إطلاقه خلال اليوم التالي لذلك هو أبطأ، الأفضل شرب حليب الشوكولاتة بعد التمرين لأنه يعمل على تسريع الشفاء والمساعدة في بناء القدرة على التحمل.
كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة على محاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى ظهور التجاعيد في الجلد.
الشوكولاتة بها العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مما يعمل على ترطيب البشرة، والتخلص من الجفاف، وعلاج الحكة واحمرار الجلد، تحمي الشوكولاتة من أشعة الشمس، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على الرطوبة في البشرة.
مشروب الشوكولاتة به مضادات الأكسدة، ومن بينها البوليفينول التي تعزز صحة القلب، والتي تحمي من آثار السرطان.
مخفوق الشوكولاتة يُحسن الحالة المزاجية لأنه يحتوي على مضادات الاكتئاب، مثل الفينيثيلامين وهو ناقل عصبي في الدماغ.
مشروب الشوكولاتة يساعد في ضبط ضغط الدم، والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
الكاكاو يساعد في علاج الحمى والسعال.
يحتوي الكاكاو على تيبورومين وكافيين، وهما يعالجان الربو ويحدان من مشاكل الجهاز التنفسي.
مخفوق الشوكولاتة يمنع الصفائح الدموية من الالتصاق بخلايا الدم البيضاء.
مشروب الشوكولاتة يقوي عضلة القلب ويحمي من المجهود البدني.
تعتبر الشوكولاتة منشطة لأن بها الكافيين ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة الفلافينول.
الشوكولاتة الداكنة تساعد في خفض مستوى الكولسترول السيئ في الدم وتزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم.
تساعد على خفض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها.
طريقة استخدام مخفوق الشوكولاتة
إن استخدام مخفوق الشوكولاتة يكون بطريقة بسيطة، وهي على النحو التالي:
- يتم سكب الحليب في وعاء، ويتم وضعه على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك على فترات.
- ثم يمكن إضافة الفانيليا والسكر البودر مع الملح والشوكولاتة إلى الحليب، مع التقليب حتى إذابة الشوكولاتة بالكامل.
- يتم ترك الخليط على النار حتى الغليان ومن بعدها أربع دقائق، ثم يمكن رفعه من على النار.
- بعد الانتهاء يتم سكب الخليط في أكواب للتقديم، ويمكن إضافة الكريمة المخفوقة.
سعر مخفوق الشوكولاتة
إن مخفوق الشوكولاتة له سعر مميز على موقع احسبها والذي لا تجده على المواقع المنافسة حيث أنه 103.05 ريال سعودي فقط.
يمكن الحصول على المنتج من هنا.
ننصحكم بشراء ذلك المنتج المتوفر بأفضل سعر وبأفضل جودة من على موقع احسبها، وذلك لضمان الحصول على أفضل نتيجة ممكنة.
