Home » تعرف على أهم أنواع بهارات الطعام وفوائدها
أنواع بهارات

تعرف على أهم أنواع بهارات الطعام وفوائدها

تضيف السيدات أنواع بهارات مختلفة في الأكلات التي تصنعها، لأن البهارات هي التي تضيف للطعام النكهات اللذيذة عند التذوق، لا يمكن الاستغناء عن البهارات لأن الأكلات ستصبح بدون نكهة مميزة.

ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بتوضيح أهم أنواع البهارات التي تحتاجها العديد من السيدات لعمل الأطباق المميزة، تعتبر البهارات من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض المتعددة.

أنواع بهارات

وتتكون البهارات من الخضروات المختلفة المجففة التي يتم طحنها بشكل جيد لصنع النكهات المميزة، تعمل البهارات من زيادة معدل التمثيل الغذائي الذي قد يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد.

كما أن التوابل تعزز صحة الجسم والدماغ بشكل كبير وتجعل الطعام ذو مذاق مستحب.

بودرة بابريكا

بودرة بابريكا
بودرة بابريكا

هناك أنواع بهارات متعددة وتختلف من نوع لأخر حسب الأطعمة المراد الحصول عليها من خلال البهارات، تعد بودرة البابريكا من أهم أنواع البهارات في الأكلات لنكهتها المميزة التي تضيفها للطعام.

حيت إن البابريكا يتم الحصول عليها من ثمار الفلفل الحلو ويمكن الحصول عليه من طحن الفلفل الحار، تعطي البابريكا مذاق خاص للطعام ولونها برتقال دافئ.

من الممكن أن تكون البابريكا حارة أو عادية على حسب نوع الفلفل المستخدم في تصنيعها، يجب أن يكون الفلفل مجفف بطريقة سليمة للحصول على نوع بابريكا فاخر للاستخدام وإعطاء نكهة جيدة للطعام.

نوع الفلفل هو المتحكم في القيمة الغذائية المستخلصة منه ويجب اختياره بشكل جيد، في بعض الدول الأوروبية اسم بابريكا يشير إلى الفلفل وليس البودرة المستخلصة منه.

البلد الأصلية لمنشأ بودرة البابريكا هي المكسيك وبعد ذلك قام كولومبوس بتصديرها إلى أوروبا، الهنود قديمًا كانوا يستخدمون بودرة البابريكا لتخفيف الجروح ووقف النزيف الصادر من الجرح.

فوائد بودرة البابريكا

تتعدد فوائد البابريكا والتي يكمن فائدتها في أنها مستخلصة من نبات الفلفل الحلو والتي تتعدد فوائده عند إضافته إلى الأكلات المختلفة.

  • يعمل على التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تقضي على الغازات المتراكمة في المعدة.
  • ينشط سريان الدم داخل الجسم مما يحفز الدورة الدموية ويحمي الجسم من ارتفاع نسبة الكوليسترول فيه.
  • يحمي القلب من حدوث النوبات القلبية المتعددة والتي يصاحبها تشنجات قد تؤذي الجسم عند تكرارها.
  • كما أن الفلفل يحتوي على عدة فيتامينات منها فيتامين أ الذي يحمي الجسم من عدة أمراض.
  •  يحافظ على صحة الاسنان وحمايتها من التلوث وتراكم البكتيريا بداخلها، يمنع حدوث الملاريا للجسم.
  • يحافظ على صحة العظام وعدم إصابتها بالهشاشة، يحمي الجسم من مرض السكري.
  • يقلل حدوث التشنجات العضلية التي تحدث للكثير من الأشخاص بسبب القيام ببعض المجهود الزائد عن الحد الطبيعي.
  • يقلل التهابات الجيوب الأنفية وبعض أنواع الصداع مثل الصداع النصفي.
  • كما أن أنواع بهارات تعمل على تقوية المناعة ومنع إصابة الجسم ببعض الفيروسات.

مواصفات بودرة البابريكا

  • تاريخ انتهاء صلاحية المنتج: 16 أغسطس 2024
  • التاريخ الأول لتوفر المنتج: 7 مارس 2011
  • وزن الشحنة: 1.24 رطلًا لتحويل إلى وحدات النظام المتري.
  • FRO-00714رمز المنتج:
  • UPC: 089836007148رمز المنتج العالمي
  • العدد أو الوزن: 16 أوقية
  • الأبعاد: 1 x 8.5 x 9.2 in، 1.05 رطلًا لتحويل إلى وحدات النظام المتري.

تحذيرات استخدام بودرة البابريكا

  • يوجد العديد من أنواع البابريكا التي يجب معرفتها قبل استخدامها حتى يتم التأكد من النوع المناسب المستحب في الأكلات بين الحار والعادي.
  • بابريكا عالية الجودة تعد من أفضل أنواع بهارات لأن لها طعم حلو ورائحة مميزة ويكون لونها أحمر مزدهر.
  • بابريكا شهية هذا النوع يكون أقل جودة من النوع السابق حيث يكون لونها أحمر ما بين اللون الفاتح والداكن، وليس طعمها حار.
  • بابريكا ممتازة هذه النكهة من بودرة البابريكا تشبه نوع البابريكا الشهية ولكنها تتميز بأنها لاذعة بعض الشيء.
  • وهناك نوع أخر يسمي بالبابريكا اللاذعة وهذا النوع من أكثر الأنواع التي تتميز بنسبة كبيرة من الطعم القوي.
  • بودرة البابريكا الوردية يتميز هذا النوع بان لونه أحمر مائل للون الوردي الذي يميزه عن غيره من الأنواع.
  • بودرة الفلفل الحلو من أكثر الأنواع التي تلقي شهرة بشكل كبير في الأسواق ويتم استخدامها باستمرار.
  • البابريكا الحارة يتميز هذا النوع بلونه البني الداكن الذي يشير إلى درجة الحرارة العالية الكامنة في البابريكا.
  • يجب الانتباه لهذه الأنواع من البابريكا لاختيار نوع مناسب مستحب في الأكلات ولأن العديد من السيدات ليست لديها القدرة على التفريق بينهم.

سعر المنتج

  • أقل سعر: 69.79 ريال سعودي.
  • أعلي سعر: 69.79 ريال سعودي.

يمكن شراء هذا المنتج من خلال موقع احسبها من هنا.

اقرأ المزيد: تعرف على أهم فوائد اوراق الزيتون

توابل

توابل
توابل

تعد التوابل مهمة لإضافة نكهة مميزة للأطعمة كما أنها تضيف رائحة طيبة للطعام، يحفز وجود أنواع بهارات في الطعام إلى تناوله بشكل أكثر من عدم وجودها فيه.

التوابل تحفز الشهية لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، يمكن أن يتم استخدام التوابل المجففة والطازجة في إعداد الطعام للاستفادة من نكهاته المتعددة.

مواصفات منتج التوابل

  • تاريخ انتهاء الصلاحية: 1 أغسطس 2024
  • التاريخ الأول لتوفر المنتج: 28 مارس 2011
  • وزن الشحنة: 0.84 رطلًا لتحويل إلى وحدات النظام المتري
  • SOG-18510رمز المنتج:
  • .089836185105: UPCرمز المنتج العالمي
  • العدد أو الوزن: 2.08 أوقية
  • الأبعاد: 4.5 x 2 x 2 in، 0.5 رطلًا لتحويل إلى وحدات النظام المتري.

مكونات التوابل

  • يتكون منتج التوابل من البصل العضوي الذي له فائدة كبيرة في إضافة نكهة مميزة إلى الطعام.
  • تحتوي التوابل على فلفل أسود عضوي الذي لا يمكن للسيدات أن تستغني عن هذا المكون في أطباقها المختلفة.
  • يتكون من ثوم عضوي ويعابر من أفضل أنواع بهارات يمكن إضافتها للأطباق اليومية عند تقديمها.
  • يكون به نسبة كبيرة من الريحان العضوي الذي يضيف إلى الطعام رائحة مميزة تجعله شهي.
  • يكون لديه بذور الكرفس العضوية التي تعطي للطعام نكهة مميزة عند تقديم الأطباق الرئيسية.
  • يحتوي منتج التوابل على المرمرية التي تضيف نكهة ورائحة طيبة للطعام ويستخدمه الكثير من الأشخاص في إعداد الأطعمة.

فوائد التوابل

  • هناك أنواع بهارات متعددة وكل نوع يضيف إلى الطعام فائدة خاصة به بالإضافة إلى النكهات المميزة التي يضيفها للطعام.
  • اثبتت بعض الدراسات التي أجريت حول المرمرية أن لديها القدرة على مكافحة الأمراض التي قد تصيب الشخص.
  • تساعد أنواع بهارات عديدة في تعزيز عمليات الجهاز الهضمي والتخلص من الاضطرابات الي قد تصيبه.
  • تساعد البهارات في تحفيز شهية الشخص تجاه تناول الطعام والتخلص من البكتيريا التي قد تكون في معدة الشخص وتمنعه من تناول الطعام بشكل جيد.
  • التوابل العضوية تساعد في جعل الطعام ذو مذاق مستحب ولأنها تكون مجففة ليس موجود بها إضافات قد تجعلها ضارة.
  • تساعد التوابل في التخلص من الأكسدة التي قد تكون موجودة في جسم الإنسان.
  • تساعد في تعزيز التمثيل الغذائي في الجسم والحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة في هذه البهارات.

سعر المنتج

أقل سعر: 21.24 ريال سعودي.

أعلي سعر: 21.24 ريال سعودي.

يمكن شراء هذا المنتج من خلال موقع احسبها من هنا.

هناك العديد من المنتجات الخاصة بالشعر والبشرة وبعض التوابل التي يمكن شرائها من خلال موقع احسبها ولهذا قمنا بتوضيح عدة أنواع بهارات لإضافة النكهات المختلفة للأكلات.

اقرأ المزيد: افضل شامبو للشعر وأفضل الماركات عالميًا

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *